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协会动态

协会成功举办“全省食品与保健食品企业实验室风险管理与 微生物检验能力培训(基础)班”

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    10月27日-29日,由浙江省保健品化妆品行业协会主办为期3天的“全省食品与保健食品企业实验室风险管理与微生物检验能力培训(基础)班”在杭州职业技术学院顺利举办。来自杭州娃哈哈集团有限公司、杭州海王生物工程有限公司、杭州方回春堂生物科技有限公司、欧诗漫生物股份有限公司、回音必集团浙江亚东制药有限公司等企业,从事实验室管理、微生物检验等相关工作人员参加本期培训班。

    协会副秘书长黄燕、浙江省食品药品监督管理局保化处刘森连副处长、浙江食品药品检验研究院生物检验所郑小玲副主任药师、浙江树人大学生物与环境工程学院活泼教授、杭州职业技术学院支明玉教授等领导与专家出席并主讲本期培训班。

    本期培训班总结以往经验,优化课程设计,除常规理论与实操培训外,还增设了实验室风险管理课程。此外,协会带领学员参观杭州娃哈哈集团研发中心实验室,实地学习实验室规范管理经验。

 

浙江省保健品化妆品行业协会副秘书长  黄燕

    黄燕副秘书长对参加本期培训的学员表示欢迎,她强调协会一直以来非常重视行业专业人才培养,尤其我省食品与保健食品生产企业从事实验室管理、检验检测等工作的人员,需要加强系统性的理论知识与实操技能的学习。她表示,随着企业对产品质量和实验室风险管理水平日趋重视,企业负责生产质量及实验室管理方面的人才越来越紧缺,协会今后将加大对该领域人才的培养和输送。

 

浙江省食药监局保化处副处长  刘森连 

    刘森连副处长对协会举办本期培训班表示祝贺和支持,并就我省食品、保健食品生产企业现场核查过程中的问题,包括设备设施检验、人员管理、进货查验、生产过程控制、出厂检验记录等管理制度、试制产品检验合格报告等方面进行实例分享与解析。他指出,我省食品、保健食品生产企业实验室管理与检验能力弱的问题突出,加强食品技术人员的理论知识学习,提高检验检测技术水平非常重要,也十分必要。并对协会培训工作给予肯定,希望协会能够多举办此类培训,为行业培养更多优秀人才。

 

浙江省食品药品检验研究院生物检验所副主任药师 郑小玲

 

杭州职业技术学院教授 支明玉

    浙江省食药检院郑小玲副主任药师、杭州职业技术学院支明玉教授分别实验室管理体系、微生物检验质控要点、食品微生物检验GB 4789-2016系列国家标准等内容展开讲解。同时,对学员们在检测工作中遇到的实际问题进行现场答疑,深受学员好评。
 

 

实操培训现场

 


考试现场

    食品微生物检验实操培训课堂上,来自浙江省食品药品检验研究院生物检验所的沈泓老师,浙江树人大学活泼教授、杭州职业技术学院唐平副教授,亲自为学员们规范示教,演示微生物检验全过程。

    为检验教学成果,培训班开展理论考试、实操考试。学员们顺利通过两门考试,获得协会颁发的培训证书。此外,为鼓励学员学习积极性,培训班根据考试成绩、课堂表现、考勤情况等综合评分,评选出优秀学员和优秀团队。


    协会领导为全体学员颁发培训证书,并为优秀学员和优秀团队颁奖。



优秀学员名单:
    杭州娃哈哈集团有限公司          柯雪琴
    浙江尖峰健康科技有限公司         陈安平
    宁波立华制药有限公司镇海分公司   应章彦

优秀团队成员:
    浙江尖峰健康科技有限公司    陈安平、张婵
    浙江森宇有限公司            刘文琴
    杭州帕伊亚食品有限公司      邹剑峰、周蓓、黄彦彦
    杭州慧致源科技有限公司      倪越菲

 

杭州娃哈哈集团研发中心赵志红高级工程师带领学员参观实验室

    10月29日,协会带领培训班全体学员参观杭州娃哈哈集团研发中心实验室,由研发中心赵志红高级工程师为学员实地讲解实验室的组织架构、主要工作等内容,并分享了多年实验室管理工作经验,使学员们受益颇多。
 

    最后,学员们总结培训收获,制定行动计划。学员们表示,通过学习和交流,能够发现实际工作中容易忽视的问题,解决难点,提高检验水平。大家对本期培训内容与形式表示肯定,希望协会今后能够多举办类似活动。