为了能够让消费者正确选购保健食品,提倡消费者理性消费、保障消费者合法权益,协会联合省食药监局保化处、省消保委等单位, 共同印制《浙江省保健食品消费指南》,希望能让消费者获得正确选购保健食品的相关知识,从而保障自身的合法权益。

保健食品的分类

保健食品分为两类:

一是特定功能保健食品,系指被国家批准的,具有可以声称特定保健功能的 食品,共有27种;

二是营养素补充剂,是指以维生素、矿物质为主要原料、以补充人体营养素 为目的,而不以提供能量为目的的产品。其作用是补充膳食供给的不足、预防营养 素缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性。

目前,国产保健食品批准文号分为国食健字与卫食健字两种,进口保健食品 批准文号也分为国食健字J与卫食健进字两种(详见图2),卫食健字是2003年以前 卫生部批准的文号,2004年保健食品划归国家食品药品监督管理局(现国家食品药 品监督管理总局)后注册的保健食品统一使用国食健字批准文号。

保健食品的功能

  • 1、 增强免疫力;
  • 2、辅助降血脂功能;
  • 3、辅助降血糖功能;
  • 4、抗氧化功能;
  • 5、辅助改善记忆功能;
  • 6、缓解视疲劳功能;
  • 7、促进排铅功能;
  • 8、清咽功能;
  • 9、辅助降血压功能;
  • 10、改善睡眠功能;
  • 11、促进泌乳功能;
  • 12、缓解体力疲劳功能;
  • 13、提高缺氧耐受能力功能;
  • 14、对辐射危害有辅助保护功能;
  • 15、减肥功能;
  • 16、改善生长发育功能;
  • 17、增加骨密度功能;
  • 18、改善营养性贫血功能;
  • 19、对化学肝损伤有辅助保护功能;
  • 20、祛痤疮功能;
  • 21、祛黄褐斑功能;
  • 22、改善皮肤水分功能;
  • 23、改善皮肤油分功能;
  • 24、调节肠道菌群功能;
  • 25、促进消化功能;
  • 26通便功能;
  • 27.对胃黏膜损伤有辅助保护功能

保健食品、普通食品、药品之间的区别

保健食品、普通食品、药品在外包装、标识方面虽有共同之处,但三者有着本质的区别,在日常生活中完全可以区别。

普通食品 普通食品具有特定的色、香、味、形,是为了解决 人体生存和维持机体生长发育所需的基本营养物质存在的,它 能长期食用而不需要进行食用量的控制,并且不会对机体产生 任何危害。普通食品一般无特定的食用范围,在普通食品中虽 然也含有生理活性物质,但由于含量较低,在人体内无法达到 调节机能的浓度,不能实现功效作用,所以普通食品不强调特 定功能,不需要申办产品独立的批准文号。普通食品要想在市 场上销售,只需在当地有关部门进行备案的同时办理该企业的 食品生产许可证,并在产品外包装上标注企业生产许可证批准 文号。

保健食品 保健食品也属食品,具有一般食品的共性,和普通食品一样, 都能提供人体生存和维持机体生长发育所需的基本营养物质,都具有特定 的色、香、味、形。它既可以是普通食品的形态,也可以使用片剂、胶囊 等特殊剂型。与普通食品不同的是,保健食品中的生理活性物质是通过提 取、分离、浓缩(或是添加了纯度较高的某种生理活性物质)而成,使其 在人体内达到发挥一定保健作用的浓度,从而具备了借助产品所特有的功 能来调节人体的某些功能的一类食品,它有食用量的控制,保健食品虽能 长期食用,但不能作为正常的膳食,也不能作为药品对患病者进行治疗。

药品 是在医生的指导下,用来治疗患病者相应的疾病的,有一定的副作用,在服用量上必须严格的控制,不能长期服用。药品在包装上能够 看到批准文号:“国药准字H(或Z.S.J.B)+8位数字”,它的意思是国家食品药品监督管理总局批准生产、上市销售的药品,H字母代表化学药 品、Z字母代表中成药、S字母代表生物制品、J字母代表进口药品国内分包装、B字母代表具有辅助治疗作用的药品。

正确选购保健食品的六要领

1、认属性。保健食品是具有特定保健功能的食品,不以治疗为目的,应看看自己是属于保健食品功能 所列举出的哪类特定的人群,找到自己真正需要的保健食品。
2、看标志。是否有国家批准的“蓝帽子”专用标志,国产保健食品的批准文号是“国食健字”或“卫 食健字”,进口保健食品是“国食健字J”或“卫食健进字”。
3、看标识。外包装上标有文字清晰的保健食品品名、生产单位、批准文号、主要原料、功效成分、保 健功能、适宜人群(不适宜人群)、食用方注意事项、日期标示(保质期)、储藏方法等。
4、认有效成分(功效成分)。看准产品中的有效成分(功效成分),不要因广告中的功效宣传而转移了注意 力。
5、注意“适宜人群”(不适宜人群)。查看产品说明书的注意事项里是否有“适宜人群”,避免购买 不适宜自身的保健食品。
6、不要长期吃一种营养素补充剂。一种营养素补充剂不要吃太长时间,因为营养需要“均衡”。营养 素补充剂本着缺什么,补什么的原则(一般需要连吃1-3个月)。